米粉、アルミフリーベーキングパウダーで作る　かぼちゃドーナツ　

米粉で作るお菓子にハマっています😆

とても簡単で洗い物も少なくて、そして何よりもとてもおいしいの💖

こんなに簡単に作れるならもっと早くに作ればよかった〜。

それぐらい簡単なのです。

下の娘がお医者さんから「なるべく取らないものリスト」、に小麦粉や乳製品があげられているので米粉で作ってみようと思ったのです。

その下の娘がベーキングパウダーについても語り出したので、調べてみました。

食材は添加物も保存料もそのお役目があってそれぞれに頑張ってくれているわけなんですが、それでも気にしている人にとっては気になるものですよね。

ネットで調べるとアルミフリーのベーキングパウダーというものがありました。

昨日注文したら今日届きました😆　早い、ありがとう💖

完全な無添加ではないにしろ「アルミフリーなんだって」と説明すれば安心するタイプなので、このアルミフリーのベーキングパウダーを使ってかぼちゃドーナツを作りました。

ころんとして可愛い💖

米粉で作るかぼちゃドーナッツ（小さく丸めて１６個分くらい）

私は蓋付きのフライパンで少なめの油で、弱火にしてコロコロしながら揚げ色をつけました。

蓋付きでない場合はかぶる程度の量の油で揚げるとよいと思います。

お味の方は。

粉糖でお化粧をしてフィーカ（お茶）しました。

もっちりしてとても美味しかったです💖✨

今日も癒されました。

ありがとう😊

アルミフリーのベーキングパウダーはTOMIZベーキングパウダー（アルミ不使用） / 100g  のを購入しました。

気になる方はお試しください。